Quinoa Groats - 건강상의 이익과 위험

현대인을위한 음식은 에너지를 증가시키는 수단 이상입니다. 음식은 단지 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율이 아닙니다. 이것은 미학적, 도덕적, 맛의 즐거움으로 구성된 진정한 컬트입니다. 인체에는 무기 화합물, 비타민, 아미노산,식이 섬유가 필요합니다. 그들 모두는 노아에서 살고 있으므로 그 유익과 피해를 고려하십시오.

노아의 구성과 특성

우선, 노아가 의사 곡물 문화라는 것을 분명히하는 것이 중요합니다. 모두가 그 다양성이 크룹에 속한다고 생각하지만, 실제로 키아 누는 종자입니다. 빨강, 검정, 흰색의 세 가지 유형이 있습니다.

한 번 제공되는 노아는 많은 비타민과 미네랄 복합체에서 성인의 일일 섭취량을 축적합니다. 이 배양 물은 마그네슘, 칼륨, 구리 및 아연이 다량 함유되어 있습니다.

농축 된 섬유, 탄수화물의 작은 복용량. 노아가 많은 망간에서 그는 허용 일일 수당의 50 %를받습니다.

특별한 장소는 피리독신, 티아민, 리보플라빈, 엽산, 판토텐산, 니아신 중 B 군의 비타민이 차지합니다.

곡물은 곡물을 빼앗기지 않습니다. 곡물은 4 그램입니다. 100 gr. 엽산, 토코페롤, 레티놀이 있습니다. Quinoa는 많은 아미노산을 포함하고 있다는 점에서 유리하게이 유형의 다른 문화와 다릅니다. isoleucine과 lysine을 포함하여 많은 것들은 바꿔 놓을 수 있습니다.

곡물에 단백질이 많이 축적되었지만 (약 100g 당 약 9g), 키노아는 단백질의 주요 공급원으로 사용될 수 없습니다. 곡물에는 많은 탄수화물 (35 그램 이상)이 있습니다.

계란 한 개 더 잘 먹어. 당신은 또한 단백질의이 부분을 받게 될 것입니다, 그러나 숫자에 훨씬 덜 해를 끼치십시오 (230 Kcal에 대하여 70 Kcal.). 예, 예! Quinoa는 230Kcal을 축적합니다. 100 gr.

씨앗은식이 섬유, 특히 섬유질로 유명합니다. 다른 유사 제품보다 몇 배 더 큽니다. 섬유는 위장관의 적절하고 빠른 기능을 위해 필요합니다.

노아의 일부로 지방산, 예를 들어 올레산, 리놀렌산이 있습니다. 머리카락, 피부, 손톱 및 골밀도의 아름다움을 위해서는 오메가 3 및 6 산이 필요합니다.

회향과 마찬가지로, quinoa는 quercetin이 풍부합니다 (크랜베리보다). 또한, 씨앗은 kaempferol을 박탈하지 않습니다 - 그것은 플라 보 노이드 그룹에 속하는 항산화 제입니다.

노아의 이익

  1. Quinoa는 종양학 예방을 위해 인체가 필요로하는 많은 항산화 물질을 보유하고 있습니다. 또한이 조성물에는 10 가지 이상의 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 그들 모두는 스스로 생산되지 않기 때문에 음식으로 섭취해야합니다.
  2. 곡물은 어린이의 성인 빈혈 예방에 필요한 철분 축적으로 유명합니다. 마그네슘과 칼륨은 심장의 정확한 기능과 뇌졸중 예방에 대한 책임이 있습니다.
  3. 노아는 우수한 칼슘 공급원입니다. 이 미네랄 화합물은 뼈, 치아, 손톱의 구조를 개선해야한다는 것을 모두 알고 있습니다. 시리얼의 일부는 글루텐이 아니기 때문에 죽상 동맥 경화증, 편두통, 당뇨병이있는 사람들이 섭취 할 수 있습니다.
  4. 곡물은 빨리 흡수됩니다. Quinoa는 절대적으로 모든 대사 과정을 촉진시키고, 혈액을 촉진시키고, 산소로 세포를 포화시켜 피부를 유연하게합니다. 죽을 몇 파운드를 잃고 싶은 사람들의 음식 메뉴에 종종 소개됩니다.
  5. 혈관계에 대한 quinoa의 특별한 가치가 주목되었습니다. 특수 물질로 인해 혈액 채널을 청소하고 유해한 콜레스테롤을 방출합니다. 이것은 정맥류와 혈전 정맥염이있는 사람들의 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
  6. 최근에 큰 수술이나 병을 앓은 사람들을 위해 접시를 먹는 것이 유용합니다. Quinoa는 빠르게 회복하고, 에너지를 공급하며, 예비군을 증가시킵니다.
  7. 뇌 활동을위한 곡물의 가치를 입증했습니다. 다람쥐는 기억력과 집중력을 향상시키고 노인성 치매를 예방하고 부분적으로 촉진시킵니다.
  8. 심장 마비 발병의 위험이 있으므로 적어도 일주일에 세 번 퀴 노아를 먹어야합니다. 혈압이 높으면 접시는 손님을 환영해야합니다.
  9. Quinoa는 사람의 정신 - 정서적 환경을 담당하는 많은 비타민 B를 함유하고 있습니다. 빈번하고 섭취 된 소비의 결과로 수면의 질이 향상되고 불합리한 불안과 무관심이 감소합니다.
  10. 키노아 커널은 체중 감량을 원하는 사람들의 메뉴에 도입됩니다. 신진 대사가 가속되기 때문에 죽은 지방을 분해하고 탄수화물을 에너지로 전환시킵니다.

몸에 노아의 영향


단백질과 아미노산

  1. 많은 사람들은 인체가 필수 아미노산을 생산할 수 없다는 것을 알고 있습니다. 비슷한 물질이 특정 제품의 조직에 들어갑니다. 아미노산은 단백질 합성에서 건축 자재 역할을합니다.
  2. 신체가 필요한 물질을 함유 한 제품을 필요로한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면, 조직은 원하는 효소를받지 못할 것입니다. 이것은 여러 가지 문제를 제기합니다. 사람은 일정한 피로와 혼수 상태를 느끼기 시작합니다. 우울한 상태가옵니다.
  3. 과일은 중요한 물질 인 라이신을 충분한 양으로 함유하고 있습니다. 아미노산은 칼슘의 합성에 적극적으로 관여합니다. 따라서 정상적인 골격 발생이 발생합니다. 모발 성장은이 효소에 달려 있습니다. 라이신의 양이 충분하지 않으면 식욕과 기분이 사라집니다.
  4. 씨앗에있는 트립토판의 양은 놀랍습니다. 물질은 전유보다 몇 배 이상. 특수 아미노산은 세로토닌 합성에 직접 관여합니다. Quinoa는 종종 대부분의 채식 요리에 포함됩니다. 씨앗은 단백질이 풍부합니다. 임신과 수유 중에도 식사가 권장됩니다.
  5. 채식주의 자와 적절한 영양 섭취자를 종종 다루는 전문가는 씨앗이 매우 유용하다는 증거를 확인합니다. 독창적 인 구성은 짧은 시간 내에 심각한 작업을 복구하는 데 도움이됩니다. 제품의 영양 특성은 직접 만든 우유와 유사합니다.

비타민

  1. 당신이 씨앗을 구성 성분과 독특한 물질의 존재와 비교한다면, 후자는 많이 잃어 버리게됩니다. Quinoa는 레티놀, 아스코르브 산 및 모든 B 비타민으로 포화 상태입니다.
  2. 종자 구성의 일부가 열처리의 영향으로 파괴 될 수 있음을 아는 것이 중요합니다. 이 경우, 노아는 철저히 씻어서 담가야합니다. 그 후에 씨앗을 뜨거운 물로 부어 두꺼운 헝겊으로 덮습니다.

미네랄

  1. Quinoa는 조성에서 흥미로운 미네랄 성분을 자랑합니다. 물질은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 따라서 합성 비타민 복합체에 의지 할 필요가 없습니다.
  2. 씨앗이 최대의 이익을 얻으려면 특정 부분에서 성분을 섭취하는 것이 중요합니다. 좋은 시나리오를 통해 충분한 칼슘, 철, 구리, 마그네슘, 칼륨 및 망간을 얻을 수 있습니다.

다치게하는 노아

  1. 제품의 유익에만 의존하지 마십시오. 씨앗은 위험 할 수 있습니다. Quinoa는 특정 범주의 사람들에게 특히 해로울 수 있습니다. 저체중으로 고통받는 경우, 사포닌 과다가 중독을 일으킬 수 있습니다.
  2. 이 문제를 피할 수 있습니다. 물질은 종자의 껍질에만 있습니다. 따라서 원자재를 적절히 가공하면 더 많은 문제를 피할 수 있습니다. 이렇게하려면 거즈로 체를 덮고 퀴 노아를 따르십시오. 씨를 끓는 물에 따르십시오. 흐르는 물로 제품을 헹구십시오. 이때 손에 씨를 뿌리면 껍질이 벗겨집니다.
  3. 무게로 제품을 구매할 때, 생산자는 종자를 적절하게 미리 처리한다는 사실에 주목할 가치가 있습니다. 포장 된 키노 팩에서는 이미 껍질이 없으므로 팩이 생산되므로 실제로 해가 없습니다.
  4. 통풍으로 고통받는 사람들에게는 씨앗이 금기입니다. 이 경우 환자는 단백질 함량이 높은 금지 약물입니다. 때로는 작은 부분 만 허용됩니다. 의사와 상담하십시오.
  5. Quinoa는 담석에 대한식이 요법에 포함시키지 않는 것이 좋습니다. 씨앗은 뚜렷한 choleretic 효과가 있습니다. 원자재는 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.

물론, 노아는 인체에 ​​좋습니다. 카시는 당뇨병을 예방하고 체중 감량을 촉진하며 심장과 면역을 강화시킵니다. 선수식이 요법에서 요구되는 quinoa 단백질의 축적으로 인해. 최대한의 이익을 얻으려면 금기 사항을 제외해야합니다.

비디오 : Quinoa - 요리법과 요리법은 무엇입니까?