가을 선 - 곰팡이의 독성이 자라는 위치에 대한 설명

조용한 사냥을하는 경우, 수집 분야에있는 모든 종류의 버섯에 대해 잘 알고 있어야합니다. 오늘 우리는 가을 선이라고 불리는 가장 흥미로운 표본을 살펴볼 것입니다. 독성으로 인해 음식에서 자실체를 먹으면 중독을 일으킬 수 있으므로 모든 중요한 뉘앙스를 고려해야합니다. 우리가 도와 드리겠습니다. 시작합시다.

양식의 특징

  1. 일부 데이터에 따르면 다양한 과일 기관이 음식으로 섭취하기에는 금기 있다고 믿는 것이 관습입니다. 우리가 맛에 관하여이 버섯을 고려하면, 그들은 네 번째 범주에 배정됩니다. 규칙을 위반하여 전처리 및 최종 열처리 준비를 수행하면 중독의 위험이 있습니다.
  2. 이제이 가족 대표를 다른 모든 사람들과 구별 할 수있는 외부 기능을 간략하게 설명합니다. 그것의 정상은 구조에있는 벨벳이고, 모양은 불규칙 하, 색깔에서 갈색에서 갈색에 변화한다. 그것은 접은 팔에서 일어나는 것입니다.
  3. 이러한 경우, 다리는 팁과 동일한 색조로 채색됩니다. 그러나 일부 경우에는 보풀이있을뿐만 아니라 푸른 색조가있을 수 있습니다. 베이스의 형상은 긴 실린더와 유사합니다. 펄프는 부서지기 쉽기 때문에 빨리 부서지기 때문에 수확 한 후 조심스럽게 작물을 다루는 것이 좋습니다.
  4. 이 품종의 균류에서는 펄프에 냄새가 없습니다. 성장의 본질에 관해서, 버섯은 홀로 정착하는 것을 선호하지만, 당신은 커다란 식민지를 발견 할 수 있습니다. 수확은 한여름의 여름부터 가을에 끝내는 것이 가장 좋습니다. 버섯은 날것으로 먹기에 적당하지 않고 조건부로 먹을 수 있습니다.
  5. 논의 된 다양한 과일 체는 잎 모양의 속으로 간주됩니다. 버섯이 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 그들은 늦은 여름 중반부터 가을에 집결 할 필요가 있다는 사실 때문에 늦은 시간에 (심지어 일부 남부 지역에서는) "가을"추가를 받았습니다. 따라서이 버섯들은 봄의 친척들과 다르다. 또한, 차이점은 조성에있는 가을 대표자가 훨씬 더 독성 물질이라는 사실에 있습니다.

설명 및 성장

  1. 그것의 체재에있는 정상은 불규칙하고, 접히고, 10 cm까지 폭에서 성장할 수있다. 그것은 주로 갈색 톤으로 착색된다. 수명주기 동안 모자는 더 검은 색을냅니다. 그 표면은 부드럽고 구조와 형태는 뿔과 비슷합니다. 윗부분은 밑둥까지 자랍니다. 젊은 나이에, 팁은 어두운 베이지 톤으로 칠해질 수 있습니다.
  2. 다리는 길이가 충분하지 않고 9cm까지 자랍니다. 두께는 단지 1cm이며, 내부는 비어 있고 옆면에서 움츠 리며 그늘은 회색 베이지에서 희끄무레하게 변합니다. 다리는 실린더와 같으며 바닥이 압축되어 내부를 가득 채우지 않습니다.
  3. 연약한 부분은 연골을 포함하고있는 것처럼 보이며, 그것은 매우 약해서 쉽게 부서집니다. 보통 흰색이지만 왁스와 비슷한 구조로 회색으로 줄 수 있습니다. 거의 냄새가 없습니다.
  4. 이름에서 성장의 피크는 여름이 끝날 때 시작되어 전체 가을을 지속한다는 것이 분명합니다. 버섯은 식민지에서 자라지 않지만, 일부 버섯은 5-10 개의 사본을 찾습니다. 낙엽 또는 침엽수 림에서 필요한 부분을 찾으십시오. 버섯은 썩은 나무에 정착한다.
  5. 이 버섯들은 우리나라뿐만 아니라 유럽 국가들에도 정착하는 것을 선호합니다. 과일은 7 월 말부터 시작되지만 8 월 말에는 조용한 사냥을하는 것이 좋습니다.

퍼짐

  1. 과일 시체는 유라시아와 북미에서 더 흔합니다. 대부분의 버섯은 원시 소나무와 혼합 숲에서 발견됩니다. 또한 표본은 절단 및 도로 근처에서 잘 자랍니다.
  2. 이 과일은 단독으로 발견되거나 소그룹으로 자랄 수 있습니다. 대부분 이것은 썩어 죽은 나무에서 발생합니다. 또한, 버섯은 그러한 장소 근처에서 발견됩니다. 한여름에 시작하여 이미 하나의 표본이 발견 될 수 있습니다. 가을의 시작과 가까워지면 활발한 결실이 시작됩니다.

비슷한 종

  1. 과일 당국은 Red Book과 의심 할 여지가없는 외부 유사점을 가지고 있습니다. 그러한 곰팡이는 극히 드문 경우가 많으며 아늑한 및 아 북극의 경관에서만 독점적으로 산다.
  2. 동시에, 유사한 표본은 더 작은 크기를 가진다. 과일 시체는 갈색 - 보라색 색조와 상당히 큰 포자가 있습니다.
  3. 또한이 버섯은 가을 중순부터 열매를 맺기 시작합니다. 따라서 고려 된 인스턴스를 이러한 라인과 혼동하기 어렵습니다. 그런 버섯은 유독하며 산업 목적으로 사용되지 않습니다.

독성

  1. 버섯 채취 자 중에는 문제의 과실이 독성을 가질 수있는 독성에 대한 합의가 없습니다. 따라서 가을 선을 모으고 음식으로 가져가는 것이 가치가 있는지에 대한 많은 의견을들을 수 있습니다.
  2. 이 곰팡이 진균 학자들은 용혈성 위험한 독을 포함하고있는 자실체 그룹을 지칭합니다. 이러한 화합물은 중독의 중대한 결과를 초래합니다. 독은 고농도로, 특히 신선하게 수확 된 과일에 특히 많이 함유되어 있습니다.
  3. 심각한 중독에 직면하기 위해서는 몇 가지 과일 만 먹는 것으로 충분합니다. 준비와 열처리 중에 독성 화합물의 작은 부분 만 파괴된다는 것을 명심하십시오. 따라서 중독의 가능성이 여전히 높습니다.

현대 사회에서 새로운 연구에 의하면 그러한 버섯을 모으지 않는 것이 좋으며, 특히 먹지 않는 것이 더 낫다는 것이 확인되었습니다. 조용한 사냥을 원한다면 아무런 문제없이 안심하고 요리하고 먹을 수있는 다른 과일 시체를 선택하십시오. 자신의 건강을 위험에 빠뜨릴 필요가 없습니다.

비디오 : 줄 가을 (Gyromitra infula)