집에서 코코넛 밀크 만드는 법

점차적으로 사람들은 이국적인 과일을 바탕으로 한 요리에 직면하고 있습니다. 그러나 코코넛에서 고품질 우유를 얻을 수 있음을 아는 사람은 거의 없습니다. 액체는 가벼운 맛과 즐거운 향기를 가지고 있습니다. 이 제품은 동물 용 우유의 대안으로 사용됩니다. 베이킹도 그것에서 만들어집니다. 유럽과 아시아 국가에서는 코코넛 밀크를 기초로 첫 번째와 두 번째 코스를 만들고 달콤하고 매운 소스를 만듭니다. 또한 일상 생활에서이 제품을 사용하면 유용한 원소와 비타민으로 몸을 풍부하게 할 수 있습니다.

우유를 만들기위한 가전 제품

  • 미세한 체;
  • 구성 요소를 혼합하기위한 장치;
  • 소용량;
  • 에나멜 팬;
  • 푸드 프로세서;
  • 날카로운 칼;
  • 망치;
  • 도마가.

방법 번호 1. 승화 코코넛 밀크

  1. 거칠게 자른 코코넛 패킷을 가져옵니다. 제품의 자연 스러움을 인정할 때는 단 첨가제와 향신료가 포함되어서는 안됩니다. 일괄 구성은 빵집 용품과 함께 공통 선반에있는 슈퍼마켓에서 가장 자주 판매됩니다.
  2. 획득 한 칩의 질량을 기준으로 300 gr. 상기 조성물은 550 ml를 생성 할 것이다. 코코넛 밀크. 블랜더에 필요한 양의 제품을 넣으십시오. 냉장고에서 제품의 유통 기한이 24 시간을 초과하지 않기 때문에 하루 동안 소비 할 수있는 코코넛 밀크의 양을 계산하십시오.
  3. 300 gr. 코코넛 칩 600 ML을 찍은. 여과 된 물. 에나멜 냄비에 액체를 붓습니다. 원하는 우유 양을 기준으로합니다. 필요한 양의 물을 끓으십시오. 그런 다음 끓는 물을 코코넛 칩으로 탱크에 넣으십시오. 재료를 잘 섞는다.
  4. 접시를 뚜껑으로 덮고 버너를 최대 용량으로 켭니다. 구성의 균일 성 확보. 예방 조치로서 계기 커버를 단단히 잡으십시오. 물의 고온으로 인해 갑자기 열릴 수 있습니다.
  5. 필요한 경우 체를 가지고 거즈로 덮고 적당한 용기에 넣으십시오. 우유에는 코코넛 입자가 없어야합니다. 거즈 천을 가지고 잘 짠다. 필요한 경우 혼합물을 다시 변형 시키십시오.
  6. 뚜껑이 뚜껑이있는 유리 용기에 코코넛 밀크를 보관하십시오. 항아리에 컨테이너의 구성을 부어 냉장고에 보냅니다. 장기간 침전되면 우유가 각질 제거되기 시작하고 지방은 물과 분리되어 크림을 형성합니다. 사용하기 전에 흔들어주십시오.

방법 번호 2. 코코넛 밀크

  1. 필요한 양의 코코넛 칩을 구입하십시오. 물 또는 두유와의 혼합 비율은 동일해야합니다.
  2. 냄비에 같은 양의 칩과 체액을 넣으십시오. 느린 화기에 내열 용기를 보냅니다. 거품을 피하면서 혼합물을 4 분간 끓으십시오.
  3. 그런 다음, 거즈가 늘어선 여과기에 조성물을 부으십시오. 적합한 용기에 우유를 스트레인시키고, 칩으로 직물을 완전히 짠다. 제품을 먹을 준비가되었습니다.
  4. 유리 용기에 시원한 곳에 우유를 보관하십시오. 항아리를 두꺼운 종이로 미리 싸서 액체를 부은 다음 뚜껑을 꼭 닫으십시오. 이 상태에서 치료의 유효 기간은 45 시간을 넘지 않습니다. 또한 제품을 동결시킬 수 있습니다.

방법 번호 3. 신선한 코코넛 밀크

  1. 코코넛 펄프를 적당한 용기에 넣고 식품 가공업자에게 보내십시오. 비율에 따라 필요한 양의 끓는 물을 붓습니다. 액체 2 부분에 대해 원료 1 부분이 있습니다.
  2. 접시의 뚜껑을 닫고 매끄러운 때까지 혼합물을 자른다. 선택적으로 믹서기를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 제품을 체로 접은 다음 유리 용기에 우유를 부으십시오. 귀하의 재량으로 사용하십시오.

방법 번호 4. 전체 코코넛 밀크

  1. 식료품 시장에서 전체적인 열매를 맺으십시오. 선택할 때, 코코넛 물의 존재와 무거운 표본에 중점을 둡니다. 견과에 3 개의 어두운 구멍의 완전성은 끊기면 안된다.
  2. 코코넛을 열려면 과일을 커팅 식탁에 놓습니다. 한 손으로 제품을 잡고 두 번째로 칼을 잡습니다. 팁을 사용하여 훔쳐보기 주변을 자릅니다. 껍질이 깨질 때까지 한 곳에서 칼로 과일을 이길 수도 있습니다.
  3. 덮개를 벗길 때까지 작업을 수행하십시오. 쉽게 제거 할 수 있습니다. 부작용을 방지하려면 잘 연마 된 칼날을 사용하십시오. 육류 또는 생선을 도살하기위한 훌륭한 도구.
  4. 코코넛도 다른 방법으로 열 수 있습니다. 이렇게하려면 과일을면 타올로 싸서 평평한 표면 (커팅 보드, 주방 테이블 등) 위에 놓습니다.
  5. 편의를 위해 먼저 쉘에 구멍을 뚫고 코코넛 액체를 배출 한 다음 절차를 진행해야합니다. 망치를 가지고 눈 소켓을 치십시오. 너트가 반으로 분산 될 때까지 조작을 수행합니다.
  6. 너트를 연 후 신선한 지 확인해야합니다. 냄새와 외관으로 코코넛 펄프의 품질을 결정하십시오. 원자재는 무색, 건조하고 냄새가 없어야합니다. 믹서기에 코코넛 물을 똑바로 부으십시오.
  7. 너트의 모든 펄프를 간편하게 제거하십시오. 멜론의 껍질과 유사한 어두운 구조를 제거하십시오. 결과물을 블렌더에 보냅니다.
  8. 펄프와 코코넛 물을 혼합 할 때 매끄러운 매스를 달성하십시오. 다음 질량을 유리에 부어서 즐기십시오. 원한다면 코코넛 밀크는 감귤류의 펄프와 결합됩니다.

코코넛 칩을 선택할 때, 불순물을 첨가하지 않고 표본을 선호하십시오. 가능한 경우 건조 상태를 확인하십시오. 과즙 기 제품, 우유 맛이 나옵니다. 시장에서 신선한 너트를 구입할 때 상대적으로 작은 크기의 무거운 중량에 의지하십시오. 외부에서 코코넛에 기계적 결함이 있는지 평가하십시오. 물이 들어 있는지 들어보십시오.