겨울을위한 불가리아 고추 저장 방법

겨울에는 거의 모든 사람들이 특정 물질, 즉 미네랄 - 비타민 화합물의 결핍에 직면 해 있습니다. 적자를 채우기 위해 야채를 포함한 귀중한 제품이 소개됩니다. 오늘 우리는 달콤한 후추에 대해 이야기 할 것입니다.

구성

  1. 뛰어난 맛 이외에, 제시 야채는 들어오는 재료의 광범위한 목록으로 유명합니다. 비타민 C는 보호 기능을 향상시키고 사람을 바이러스 공격에 덜 취약하게 만듭니다. 몸이 약해지고 고갈되는시기에는 특히 그렇습니다.
  2. 아스 코르 빈산이 축적 됨으로써 식물은 알려진 모든 감귤류 과일뿐만 아니라 소금에 절인 양배추 및 기타 이런 종류의 제품과 경쟁하게됩니다. 붉은 색소 색소의 대부분 아스 코르 빈카이지만 다른 색도 유용합니다.
  3. 우리는 과일의 기초가 다른 비타민을 포함한다는 사실을 무시할 수 없습니다. 우리는 B 그룹, 비타민 P, 비타민 PP, 토코페롤과 레티놀에 대해 이야기하고 있습니다. 다양한 카로티노이드, 루틴, 미네랄 생산. 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 망간, 요오드, 철 등으로 인이 농축되지 않습니다.

가치

  1. 제시된 제품은 건강을 중요시하고 동시에 정확한 체중을 유지하고자하는 사람들의 범주에 사용하도록 권장됩니다. 상대적으로 낮은 칼로리 때문에 여분의 킬로는 허리 및 기타 금지 된 장소에 보관되지 않습니다. 이 제품은 피부 미용 마스크에서 피부 마스크를 만들고 주름을 제거하는 데에도 사용됩니다.
  2. 토의중인 채소는 소화 시스템에 들어가는 모든 내장 기관에 중요합니다. 후추는 췌장의 활동을 강화하고 종종 치유를 위해 다이어트에 도입됩니다. 내장과 식도가있는 위장에도 유익한 효과가 있습니다. 고추의 여백을 복용, 트리 글리세 리드의 수를 줄일 수있을 것입니다.
  3. 면역 계통을 위해, 문제의 야채는 단순히 발견 일뿐입니다. 그것은 바이러스 성 및 곰팡이 감염으로부터 몸을 보호하고, 또한 가능한 한 최단 시간 내에 avitaminosis에 대처합니다. 혈류 내의 포도당 수준을 낮추는 제품의 능력을 전문가가 확립 한 연구가 수행되었습니다. 이것은 당뇨병 환자에게 중요합니다.
  4. 들어오는 비타민 P와 PP로 인해 혈액 구성이 조절되고 세포는 산소와 영양분이 풍부 해집니다. 혈관과 동맥은 콜레스테롤 침전물이 없어 강력한 죽상 동맥 경화증이 예방됩니다. 두뇌 제품을 위해서도 유용합니다. 사람이 오염 된 지역에 살거나 기업에서 일하는 경우, 혈액과 폐를 정화하기 위해 야채를 먹어야합니다.
  5. 제시된 제품의 빈번하고 적절한 소비로 압력 표시기가 감소합니다. 이 조성물은 눈과 다른 중요한 기관의 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 카로티노이드를 함유하고 있습니다. 페퍼는 피로를 풀고 수면을 정상화합니다. 다른 성격의 종양학 질환을 예방하기 위해 야채를 사용하십시오.
  6. 유익한 효과는 중추 신경계까지 확장됩니다. 체계적인 응접으로 사람은 짜증을 제거합니다. B 그룹 비타민의 집중으로 인해, 임산부의 자궁에서 태아의 형성이 향상됩니다. 그러므로 아이를 낳을 때, 여성은이 제품을 먹는 것이 좋습니다. 뇌 기능을 향상시키기 위해서는 인과 함께 마그네슘이 필요합니다.
  7. 제시된 배양 물에서 알맞은 양으로 축적되어 인간 호르몬 환경을 안정화시키는 몇몇 중요한 화합물. 당신이 십대들, 기후의 숙녀들, 아기를 운반하는 동안 여성들에게 필요한 원료를 가지고 가십시오. 젊음을 길게하기 위해 식물성 기름, 씨앗 및 기타 지방산이 함유 된 제품을 후추로 삼습니다.
  8. 흡연자의 몸에 원자재가 미치는 영향에 대한 연구는 수행되지 않았다. 그러나 경험이 풍부한 의견으로 시작한다면 야채가 니코틴에 대한 갈망을 줄인다는 결론을 내릴 수 있습니다. 다시 말하지만, 이들은 연구자가 아닌 사람들의 반응입니다. 모든 질병에 대해 고추 만병 통치약을 고려할 필요가 없습니다. 의지의 힘을 보여주는 옛 방식으로 나쁜 습관과 싸우는 것이 낫습니다.

정렬

  1. 모든 사본이 장기 보존에 적합하지는 않습니다. 이 야채는 성숙의 여러 형태로 경향이 있습니다. 처음에는 제품이 특정 치수 특성에 도달하지만 물질의 미네랄 및 비타민 목록이 아직 형성되지 않았습니다. 이 기간 동안 과일은 특징적인 색소를 가지지 않으며, 눌렀을 때 위기가 나타납니다. 다음은 성숙에 이르며, 이는 성품을 부여하는 책임이 있습니다.
  2. 고품질 원재료를 맛보기를 원한다면 완전한 형성을 기다린 후 공란을 만들기 시작할 필요가 있습니다. 과일이 전체가되는 것이 중요합니다. 버릇없는 사본을 거부하고, 그들은 빨리 부패합니다. 수집 과정에서, pruner 또는 칼을 사용하십시오. 사소한 결함 (스크래치, 균열)이있는 경우, 그러한 과일은 얼기에 적합합니다.

신선한 저장

  1. 이 방법의 장점은 모든 종류의 요리를 요리 할 때 원료가 편리하다는 것입니다. 이 양식과 동시에 최대 2 개월 동안 야채를 저장할 수 있습니다. 따라서 다양한 야채 샐러드를 아무런 문제없이 만들 수 있습니다.
  2. 집에서 저장하는 동안 야채가 쉽게 익을 수 있다는 것은 주목할만한 사실입니다. 이를 위해서는 적절한 조건을 제공해야합니다. 이 경우 원재료는 기술적 성숙 단계에서 생물학적 성숙 단계로 이동합니다.
  3. 동시에 최적의 온도를 유지하는 것이 중요하며 지표는 +2 ~ +5도 범위입니다. 과일이 완전히 건강하고 부패의 흔적이없는 경우 얕은 상자에 넣으십시오.
  4. 적절한 보관실에 장기간 보관할 원료를 보냅니다. 야채를 가능한 한 오래 신선하게 유지하려면 박스를 어두운 장소에 보관하십시오. 과일이 망가지지 않도록 체계적으로 확인하십시오. 필요한 경우 제거하십시오.
  5. 조건에 따라 다른 방법으로 제품을 신선하게 유지할 수 있습니다. 이렇게하려면 열매와 함께 수풀을 완전히 찢어 라. 따뜻한 지하실에 땅을 흔들고 야채를 걸어 놓습니다.
  6. 이 양식에서 과일은 필요한 모든 것을 얻고 계속 익습니다. 따라서 수명이 크게 연장됩니다. 생물 성숙 단계에서 원료를 보관하려면 저장 조건을 검토 할 필요가 있습니다.
  7. 이 경우, 최적의 온도는 0도에서 +2도까지 유지되어야합니다. 훌륭한 보관 장소는 발코니에있는 채소, 지하실 또는 냉장고의 하단 부분입니다. 습도가 높아야합니다.
  8. 최적의 성능을 얻으려면 비닐 봉지에 과일을 보관하십시오. 산소에 접근하기위한 작은 구멍을 만드십시오. 모든 것이 올바르게 수행되면 제품의 유효 기간은 약 2 개월입니다.

박제 고추를위한 과일 보존

  1. 그것은 박제 고추를 요리하기 위해 언제든지 사용할 수있는 원료를 준비하는 것만으로 충분합니다. 적절한 수확으로, 채소는 내년까지 문제없이 살아남을 수 있습니다. 줄기와 씨앗을 제거하여 야채를 부드럽게 껍질을 벗기십시오.
  2. 씨앗을 제거한 후에는 더 이상 주식을 씻지 마십시오. 또는 종이 타월로 닦아서 닦으십시오. 그런 다음, 채소를 타워 형태로 서로 얹어 놓습니다. 각 부분은 가방과 넥타이에 넣어.
  3. 냉동실에 보냅니다. 그런 다음 필요에 따라 공작물을 사용하십시오. 이제는 연중 언제든지 아무 문제없이 박제 고추를 즐길 수 있습니다.

정지 동결

  1. 냉동으로이 식물은 미래와 다른 목적으로 준비 될 수 있습니다. 과일을 기준으로 맛있는 샐러드 나 야채 스튜를 요리 할 수 ​​있습니다. 또한 고추는 스프 요리에 적합합니다. 어쨌든, 그러한 채소를 첨가 한 요리는 오직 즐거운 맛의 음표만을 얻습니다.
  2. 이 방법의 장점은 손상된 과일조차도 사용될 수 있다는 것입니다. 그러한 채소들이 생물학적 성숙 단계에 있다면 그것은 좋을 것입니다. 따라서, 당신은 절대적으로 어떤 요리를 장식하실 수 있습니다.
  3. 과일을 씻고 모든 과잉을 제거하십시오. 무작위 순서로 자르고 플라스틱 용기에 보내십시오. 냉동고에 작업 물을 놓습니다. 채소들이 서로 달라 붙는 것을 막기 위해, 얼기 전에 조금 말립니다.

마리 네이 팅 및 통조림

  1. 또한, 채소는 유리 용기에서 담가서 장시간 저장할 수 있습니다. 단순한 대량의 조리법이 있다는 것은 주목할만한 사실입니다. 가장 인기있는 것은 레몬, 샐러드, adjika와 마리 네드입니다.
  2. 구운 과일은 매우 드문 경우입니다. 냄비에 구우려면 충분히 익히다. 껍질을 제거하고 유리 용기에 담으십시오. 마리 네이드를 부어. 그것을 준비하려면 3 리터를 가져 가십시오. 여과수, 60 ml. 식초, 50 그램. 소금, 몇 마늘 정향, 베이 리프와 allspice 완두콩.
  3. 또는 야채를 간단히 절인 수 있습니다. 과일을 몇 분 동안 끓는 물에 희석하여 보내십시오. 1 l 유리 용기에 담으십시오. 또한 10 gr을 더합니다. 설탕, 3 그램. 시트르산, 딸기 및 샐러리 잎. 염수로 채우십시오. 그것은 1 l에서 준비됩니다. 물 20 그램. 소금. 롤.

오늘의 자료에서 우리는 달콤한 후추를 기반으로 공백의 변형을 고려했습니다. 그것이 나중에 제품을 지속적으로 사용하기 위해 제품을 저장할 수있는 방법입니다. 실제로, 기초는 중요한 ascorbic 산, 면역 계통을 강화하고 심혼의 작용을 개량하는이다.