냉장고에 바나나를 저장할 수 있습니까?

우리 고향의 넓이에서, 바나나는 더 이상 이국적인 것으로 간주되지 않습니다. 슈퍼마켓에서 과일은 사과 나 토마토보다 훨씬 저렴하게 구입할 수 있습니다. 바나나는 일년 내내 판매 중이지만, 이것이 바지를 보관하는 방법을 알지 않아야 함을 의미하지는 않습니다. 모든 것을 순서대로 이해하십시오.

바나나 갈변의 원인

  1. 거의 모든 사람들은 바나나가 갈변으로 인해 미학적 인 외관에 빨리 다가온다는 것을 알고 있습니다. 이 과정은 과일이 복잡한 탄수화물을 많이 포함하고 있다는 사실로 설명 할 수 있습니다. 그들은 공기와 결합하여 설탕 같은 물질에 흩어집니다.
  2. 화학 반응의 결과로 과일은 검게 변하기 시작합니다. 또한 과일의 부드러운 부분이 맛을 변화시킵니다. 10도 미만의 온도에서 과일의 함량이있을 때, 상기 공정은 더 큰 강도로 수행된다.
  3. 따뜻한 방에서 냉각시킨 후에도 바나나가 더 빨리 어두워지는 것을 고려해야합니다. 따라서 제품을 보관할 때 이러한 사실을 고려하십시오. 추위 속에서만 피부가 검게되기 시작한다는 것을 명심하십시오. 육체는 오래 동안 빛으로 남아 있습니다.
  4. 복잡한 화학 과정이 분자 수준에서 일어나기 때문에 우리는 이것을 이해하지 못할 것입니다. 오랫동안 열매를 맺으려면 올바르게하는 법을 알아야합니다. 즉각적으로 어두워지지 않는 고품질의 원료를 선택하는 것도 중요합니다.

바나나 선택 규칙

  1. 쇼핑 준비가 끝나면 올바른 과일을 선택하는 방법을 알아야합니다. 팁의 모양과 색상에주의하십시오. 구입 직후에 바나나를 섭취 할 계획이라면 익은 표본을 선호하는 것이 좋습니다.
  2. 가장 달콤한 열매는 막 어두운 점들로 덮여지기 시작한 과일입니다. 얼마 동안 집안에 바나나를 저장하려면 약간 다르게해야합니다. 녹색 꼬리가있는 표본을 선택하십시오. 그렇지 않으면 잘 익은 과일은 일주일도 저장할 수 없습니다.

바나나 저장 규칙

  1. 실질적인 권장 사항과 간단한 규칙을 따르면 오래 동안 바나나를 황색으로 유지할 수 있습니다. 바나나를 묶어 두는 것이 좋습니다. 이러한 움직임은 장기간 보관을 보장합니다.
  2. 폴리에틸렌으로 제품을 보관하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 바나나는 항상 통풍이 잘되어야합니다. 또한 다른 과일과 함께 과일을 저장하지 마십시오. 문제는 후자가 에틸렌을 함유하고 있다는 것이다. 물질이 방출되면 바나나의 신속한 숙성에 기여합니다.
  3. 결과적으로, 이국적인 과일은 빨리 버릇이 없을 것이다. 시원하고 건조한 장소는 문제의 과일을 저장하기에 가장 적합한 장소로 간주됩니다. 습도 또는 온도가 상승해서는 안됩니다. 정상적인 조건은 12 ~ 15 도의 온도, 50 ~ 70 %의 습도로 간주됩니다.
  4. 가능한 한 오랫동안 바나나를 보관하려면 바나나를 각 바나나로 나누는 것이 좋습니다. 그들은 따로 저장해야합니다. 과일 줄기는 포일이나 폴리에틸렌으로 싸여 야합니다. 결과적으로 과일은 충분히 오래 누워있을 수 있습니다.

녹색 바나나 저장

  1. 매우 녹색 바나나를 구입하여 집에서 익히 길 원한다면 몇 가지 트릭을 사용해야합니다. 또한 주목할만한 점은 과일을 다른 과일보다 오래 저장할 수 있다는 것입니다. 가능한 빨리 바나나를 익히려면 잘 익은 사과, 배 또는 멜론을 사용해야합니다.
  2. 모든 과일을 하나의 패키지 (종이로 만들어야 함)에 넣어두면 충분합니다. 24-48 시간 기다리십시오. 할당 된 시간에 바나나는 완전히 익는다. 과일이 얼마나 빨리 익어도 상관 없다면 부엌에 며칠 동안 걸어 두는 것으로 충분합니다.

냉장고에 바나나 보관하기

  1. 추위에 서서 과일을 먹을 수는 있지만 빨리 어두워지는 사실을 잊어서는 안됩니다. 과일을 냉장고에 넣으려면 이미 어두운 점이 덮여있는 것을 넣는 것이 좋습니다.
  2. 프로세스가 이미 실행 중이며 피부가 계속 어두워 질 것이라고 걱정하지 않아야합니다. 펄프가 반대쪽에 있으면 익어 훨씬 더 어둡게됩니다. 이 형태로, 과일은 5 ~ 7 일 동안 확고합니다.
  3. 이 경우 바나나는 최고 온도 (약 +12도)의 종이 봉투와 냉장고 선반에 보관해야합니다. 전문가들은이 형태로 과일이 독특한 향과 맛을 유지한다고 주장합니다.

이국적인 과일을 냉장고에 보관할 수 있습니다. 당신이 추구하는 목표를 고려해야합니다. 바나나가 어둡게 된 이유를 알아보십시오. 양질의 과일을 선택하는 것을 잊지 마십시오. 필요하면 최적의 온도로 적당한 방에 보관하십시오.